Kosaram

GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK

GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK
GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK
Egységár:
2 600 Ft
Fizetendő:
2 600 Ft
Áraink az ÁFA értékét tartalmazzák!
Jelen kötete huszonhat esszéjét tartalmazza. (Kilenc tanulmány első megjelenés e könyvben.) Bevezető tanulmányában a nagy elődöket, a gasztronómia tízenkét óriását (Apicius, Brillat-Savarin, Careme stb.) mutatja be, majd sorra tárgyalja az étkezéssel kapcsolatos főbb témákat.
Könyv
Szerző KICSI SÁNDOR ANDRÁS
ISBN 9789633314879
Kiadó SEMMELWEIS KIADÓ ÉS MULTIMÉDIA STÚDIÓ KF
Kiadás éve 2019

Írj véleményt a termékről!

Kérjük, lépj be vagy regisztrálj az értékeléshez!