Rézi a páczban

Name: Rézi a páczban
Brand: Cserna-Szabó András
SKU: 9789634794349
Price: 2999.00 HUF
Availability: InStock

E-book

Cserna-Szabó András

Rézi a páczban

Szerző: Cserna-Szabó András
Kiadó: Helikon Kiadó
ISBN: 9789634794349
Kategória: Szórakoztató Irodalom
Könyv: e-könyv
ⓘ Árgarancia
ⓘ
Elérhetőség
: Raktáron

0 vélemény Írj véleményt a termékről!

Egységár:

2 999 Ft

Fizetendő:

2 999 Ft

Áraink az ÁFA értékét tartalmazzák!

Mennyiség

Kosárba

Kívánságlistára Összehasonlítás

Apicius, Epikurosz, Hrabal, Krúdy, Mikszáth, Karinthy, Petri, Kövi Pál, Szomory, Dumas, Babits, Jókai, Füst Milán, Márai, Nietzsche, Tömörkény, Krasznahorkai, P. Howard, Agatha Christie, Déryné, Hamvas, Mick Jagger vagy éppen Bodor Ádám – egyfelől.

Másfelől: firenzei posírozott tojás, Peche Melba, csórékolbász, bajai és szegedi halászlé, Fedák-lepény, sólet és halsli, risotto alla piemontese, kolozsvári káposzta, Puszta koktél, kálomista mennyország, vermicelli alla Posillipo, marinírozott halszelet Turbigo módra, paprikás krumpli, fogas Mornay módon, angol karácsonyi puding, Mussolini leves, szegedi tarhonya, velő Diderot módra, szalontüdő, vargabéles vagy éppen Újházi-kakasleves.

Ezek Cserna-Szabó András legújabb könyvének, a Rézi a páczban című kötetnek főszereplői: írók és ételek. A gasztronómia és a kultúra kapcsolódási pontjai. A konyha elfelejtett történetei az irodalomban, az irodalom titkos története a konyhában. Van itt gasztrotörténeti esszé és hasnovella, kulináris tárca és konyhakulturális tanulmány. Aki szerette Edét a levesben, az imádni fogja Rézit a páczban…